おうちごはん

サバの塩焼き・きんぴら・焼きナス・スープ

2016/06/27

今日は魚料理

☆ 献立 ☆
・ サバの塩焼き

・ レンコンのきんぴら

・ 焼きナス

・ わかめのスープ


しろくまちゃんのおうちごはん

☆ 材料・作り方 ☆

・ サバの塩焼き

 

こちらの
レシピを参考にしました

・レンコンのきんぴら

材料:レンコン150g、人参半分、鷹の爪1つ

    みりん、薄口しょうゆ、白ごま、ごま油、各大さじ1

1. レンコンは5㎜厚さのいちょう切りにし、5分ほど水にさらす

2. フライパンにごま油と鷹の爪を熱し、強めの中火でいため、全体に油が回ったら調味料を加え、汁気を飛ばすように炒める

3. 最後にゴマを食えて混ぜる。

-おうちごはん