おうちごはん

広島風お好み焼き

今日は我が家に、四人のママ友が遊びに来てくれました。

そこで、好み焼きでおもてなし。

五枚のお好み焼きを焼き上げました!

今日のポイントは、下準備として、にんにくのすりおろしを豚肉にもみこんだこと。

まだ試したことのない方は、是非やってみてください。

いつもと違った美味しさになりますよ。

しろくまちゃんのおうちごはん

広島風お好み焼きといえば、オタフクソースです。

広島の家庭では、1200gのボトルでオタフクソースを常備している家庭も珍しくありません。

レシピについては、オタフクソース(株)のホームページに詳しく載っているので、そちらを参考にしてください。

(オタフクソースのホームページ)

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