「 2011年02月 」一覧

先日、お友達からこんなプレゼントをもらいました。 なんと手編み！そして手作り！しかも、私と娘のイメージで作ってくれたの。嬉しくて毎日使ってます☆ 手作りってなんでこんなに人を幸せな気持ちにしてくるのかしら。こんな素敵な贈り物ができるなんて素敵ですよね。

再来週はいよいよバレンタインですね。 今日は一足先にバレンタインのティラミスを作るぞーって気合入れてたのですが、近所の商店街ではマスカルポーネがみつからない！ しかも雪で出歩けない・・・ 本当は、本格的なティラミスが作りたかったんだけど、仕方なく家にあったクリームチーズを使って作ることにしました。 ...

こんにちは。三連休初日、いかがおすごしですか？今朝から雪が降っているので、我が家は仕方なく引きこもってます。なので、お昼は家にあるもので簡単に済ませました。 ☆　献立　☆スパゲッティーナポリタンコーンスープキャベツとトマトのサラダ 　　 ☆　スパゲティーナポリタン　材料　（二人分）　☆スパゲティー...

おはようございます。　今朝の朝食は、昨日のクリームシチューの残りを使ってドリアです。 パイレックスにご飯を入れて、シチューをかけて、パン粉とチーズをトッピング。あとはオーブンで焼くだけ！熱々なので、少し早めに作って冷ましておくとよりｇｏｏｄ☆

今日は、お友達５人と子供たち、計１０人が我が家へ遊びに来てくれました。一品持ち寄りのランチ会です。私は得意料理?！の広島風お好み焼きを４枚焼きました。 お豆のサラダや、子供も好きそうなケチャップ味の野菜炒めなど、今日も沢山の家庭の味を堪能しました。その中でも一番グッときたのが、コレ牛筋の煮込み ...

これは、去年のクリスマスに持ち寄りパーティーをした時の写真。一番左にあるのは、なんとハンバーグ！小判型じゃないハンバーグなんて初めてみたので、すぐにお友達にレシピを聞きました。なんと、その子のお母さんが何十年も前の持ち寄りパーティーでお友達に聞いたレシピらしい！！ん～年期入ってますね。 実際に作って...

こんにちは。子供が出来てから、ひき肉料理のレパートリーが増えた我が家。昨日は、パパの大好物のシュウマイでした。いつも遅い夕食になるので、出来るだけ低カロリーで、栄養価の高い料理になるように気を付けています。毎食私が心掛けているのは、いろんな食材をバランスよく食べれる献立にすること。結婚して一年半が経...

去年の私の誕生日にお義父さんからもらったコレ。臭くないし、かきまぜなくてもＯＫということで、当時は大人気だったらしい！！作ってみたけど、そんなに毎日漬物って食べなくて・・・結局、ある時からずっと封印されてました。 　 そしてもう一つ。最近お義父さんからもらったコレ。とことんぬかづけを推してきます...

先日、栗原はるみさんの『大根そば鍋』 を作ってから、栗原はるみさんにはまってしまいました。スッキリを見るたびにおいしそう・・・って思ってたけど、本当に美味しい！！ 昨日のお昼はミネストローネ を作ってみました。 あの味を再現したかったので、ハーブやパプリカパウダーまで買って作ったけど、やっぱり美味...

大根が美味しい季節ですよね。 でも一本使い切るのって結構たいへん！ そんなとき我が家でつくるのがお漬物です。 （こちらのレシピを参考にしました） お客さんがくるときは前日に作って冷蔵庫へ入れてます。 簡単なのに、見た目も綺麗！！ 出されたほうも 「おお～！！」 ってびっくりしてくれます。　 大根が...

1日、2日と連日おうちパーティーでした。 初日は我が家に七人のお友達＆子供たちを招いて持ち寄りパーティー.。 私は恵方巻きとカリフォルニアロールをつくりました。個人的には、クリームチーズの入ったカリフォルニアロールのほうが美味しかったです。 みんなも美味しい料理をたくさん作ってきてくれました！ロール...

今日は、お友達を招いて、持ち寄りパーティーでした。 節分間近ということで私は、恵方巻きとカリフォルニアロール、計四本まきました。 恵方巻きもカリフォルニアロールも作るのは初めて。 ということで、ドキドキでしたが、切ってみるとびっくり☆ ちゃんと綺麗に作れましたー。 ちなみに、カリフォルニアロー...