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昨日の夕食

こちらでの生活も、あと少しで4ヶ月。

パパの希望で、家では出来るだけ和食を作るようにしているのですが、先日、日本から持ってきていたみりんも底をつき、野菜の種類も限られているので、だんだんと日本食で夕食を揃えるのが難しくなってきました。

ということで、ロシア風の料理にも挑戦!

お友達から教えもらった調味料を使ってみました。

無添加おうちごはん
無添加おうちごはん
無添加おうちごはん

この袋に鶏肉、色々なハーブがミックスされた付属の粉末状調味料をいれ、にんにく、しょうが、それから野菜たちも入れて、180度のオーブンで50分焼くと出来上がり。

とても簡単です。

無添加おうちごはん

無添加おうちごはん

☆献立☆

トーストチキン

とんぺい焼き

大根の煮物

お味噌汁

豆ご飯

こちらのスーパーで買ったお米は、日本のものとは全く違い、はっきり言って、美味しくありません。

香りも味もないし、炊いてもポロポロしていて、全く艶がありません。

冷凍すると、もっと味が落ちます。

品種が違うのだから当たり前ですが、日本のお米に慣れている私は、日本のお米が恋しく感じられます。

どうにか美味しく食べられる方法は無いかと、塩を入れたり、砂糖を入れたり、水加減を変えてみたりと研究中です。

この日は、スーパーでみつけたグリーンピースらしき缶詰を使って豆ご飯。

これは美味しかったです♪

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