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ピザパーティー

先週の火曜日は、近所の子供達を招いて、家でピザパーティをしました。

まずは、前日に仕込んでおいたピザ生地を人数分に分けて、生地を伸ばし、トッピングをしてもらいました。

無添加おうちごはん ロシア編

ピザソースは、市販のものと、手作りのものを二種類用意。

手作りのピザソースはコンソメを使わず、アリーシャやサロニーも食べれるようにしましたが、市販のものより美味しかったです♪

上級生達には生地を作りもお願いしたので、ランチ用とお持ち帰り用にみんな二枚ずつピザを作りました。

無添加おうちごはん ロシア編

この日は、6人の子供達と一緒にピザを作って食べました。

気分は大家族の肝っ玉母ちゃんでした。

無添加おうちごはん ロシア編

焼きたてのピザはとっても美味しい!!

チーズが伸びる度にみんなで大笑いでした。

無添加おうちごはん ロシア編

ランチの後は、ミグナからインド料理のチャパティーを教えて貰いました。

小麦粉と水で作った2枚の生地の間に、マッシュしたポテトが入っている食べ物です。

二枚を重ねた後は麺棒で薄く伸ばすので、見た目はパンケーキ。

我が家の子供達も大好きで、よくミグナにご馳走になっています。

無添加おうちごはん ロシア編

薄いので食べやすいし、中に入れる野菜は何でもいいそうです。

ロシアのブリヌイ、インドのチャパティー、そしてクレープやパンケーキ。

世界各国には似たような料理が沢山あって面白いです。

今日のランチはブリヌイを焼いたよ。

無添加おうちごはん ロシア編

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