今日の献立

メンチカツ

初めてメンチカツを作りました。

カロリーが高そうなので、今まで作ったことがありませんでした。

肉汁たっぷりで美味しく出来ましたが、やっぱり危険な美味しさ!

出来立てをすぐに食べるのがお勧めです。

☆ レシピ ☆
合いびき肉250g
みじん切り玉ねぎ1/4個
8枚切り食パン半分 手でちぎる
卵白 小麦とと水を大さじ1ずつ入れて混ぜる
塩小さじ1/2

ハンバーグの用に肉だねを作り、形成して小麦粉、卵、パン粉をつけてじっくりあげる。

子供達はケチャップで、大人はそのまま食べました。

☆ 献立 ☆
メンチカツ
ひじきの煮物
お味噌汁

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