無添加おうちごはん

昨日は、２か月前にこの村に引っ越してきたナタリーの1歳の誕生日でした。パパもママも働いているので、平日は毎日ナニーさんがナタリーをお世話しているのですが、引っ越してきたばかりの時は、ロシア語しか話せないナニーさんとコミュニケーションをとるのが大変で、「何と言っているか分からないから通訳して」といきな...

先週、海からとってきた昆布の処理がやっと終わりました。お風呂で洗って、布団干しで乾かして、使いやすいいように切りました。全部で900ｇ。乾かす前は、何キロもあったはずなのに、かなり減ってしまいました。砂を払うのも大変だったし、売り物みたいに綺麗に切るのも難しかったです。簡単だと思った下処理は結構めん...

先週、とある大学で、日本語スピーチコンテストがありました。大学でロシア人に日本語を教えている先生からお誘いがあり、誰が観に行っても構わないということだったので、次女を連れて行ってきました。10時スタートで、45分くらは審査員の挨拶でした。日本からも、とある大学の学長さんが審査員で来られていました。ス...

ロシアには、ケフィールという飲み物があります。ヨーグルトに似ていますが、特有の乳酸菌と酵母が奇跡的なバランスで共生する、世界でも大変貴重で珍しい共生菌によってつくられる飲み物らしいです。ケフィールは発酵過程でガスが出るので、密封容器に入れると爆発する恐れがあるため、日本では販売出来ないそうです。ロシ...

日本に一時帰国した時に買って帰った焼売の皮。久しぶりに市販の皮を使ったけど、すっごい楽でした～手作りの皮も美味しいけど、時間がかかるし、失敗することもあるし、薄く伸ばすのが難しいし、やっぱり市販の皮があると楽ですね。今回は蒸し器の底にクッキングシートではなくキャベツを敷いて蒸してみました。キャベツが...

先週、日本人の奥様から山で採れたというワラビを大量に頂きました。重曹がなかったので、小麦粉と塩で下処理をしたのですが、ちゃんと灰汁がとれていて、美味しかったです。何でもネットで調べることが出来るから本当に便利～鰹節とマヨネーズ醬油で頂きました。昨日は、別の奥様からフキを頂きました。今晩は鶏とフキの煮...

北国もだんだん、温かくなってきました。20度を超える日もあったりするけれど、最低気温が1度の日もあり、外出する前には必ず温度計を確認します。寒い日もまだありますが、少しずつ温かい日が増えています。暖かい日は、とても気持ちい。暖かいだけで、心がうきうきしてきます。＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾...

水曜日はジョセフィーンが遊びに来ました。過去何度もやっているせいで、ジョセフィーンは我が家に来るとクッキー作りが出来ると思っているみたいで、ランチの前から「クッキー作ろうクッキー作ろう」と言っていました。なのでランチをパパッと済ませ、リクエスト通りクッキーを作ることに。いつも家にある材料で適当にレシ...

昨日は学校の授業参観日でした。長女の通うインターナショナルスクールではOpen MorningとOpen Eveningの二部制になっていて、朝の授業中1時間半と、夜の1時間半学校が開放されます。朝の部では、子供たちがいつも学校でやっているゲームやパズル、展示物などを親に紹介しながら教室を案内します...

今日はナーサリークラスの保護者ミーティングがありました。今回の議題は、新入生の紹介、子供たちのランチについて、学校で使われる紙のリサイクルについて、担任の先生への誕生日プレゼントについてなど、1時間半も色んなことを話し合いました。ミーティングと言っても、堅苦しい感じではなく、お喋りしながらみんなで意...

先日、日本に行ったときアマゾンで買ったアナと雪の女王のブルーレイ。もう、何度も見ています。Frozen(Blu-ray+DVD)北米版 2014posted withカエレバアナと雪の女王に隠れてラプンツェルが出ています。エルサの戴冠式に夫婦でお呼ばれしている設定のようです。お城の門が空いた後のシー...

今日は次女の友達、バルバラの2歳の誕生日会。長女を学校に送り、車で２０分程の別の村まで行ってきました。予約したタクシーが遅れて、長女のお迎えの時間もあったので1時間弱しか参加できなかったけど、次女は大興奮。バルバラのお兄ちゃんは長女と同じクラスだけど、学校を休んでいました。他にも学校を休んで誕生日会...

土曜日にロシアに帰ってきました。学校に行くとみんなが　Welcome back！！と迎えてくれるので凄く嬉しかったです。旅行も日本も楽しかったけど、やっぱり家が一番落ち着きます。今日はジョセフィーン（オランダ出身）が家に来たので、みんなで『アナと雪の女王』のＤＶＤ鑑賞。先日アマゾンで4000円ぐらい...

アナと雪の女王のブルーレイをアマゾンで買いました。輸入物みたいで、日本語の字幕・吹き替えはないのですが、英語の字幕が入っています。アマゾンの感想をみても好評のようです。アマゾンで4000円ちょっとでした。アマゾンで注文した翌日には届いていました。高い時は6000円ぐらいだったので、まだ下がるかなぁと...

土曜日にパパが同僚のロシア人から魚を貰ってきました。釣りや狩りが好きな人で、前回は大量のキュウリウオを貰ったので、南蛮漬けにして食べました。今回は何の魚かな～とワクワクしながら袋を開けると、出てきたのは・・・・なんだか、見た目があまり綺麗じゃない。ぐちゃぐちゃに見えますが、本当にこのまま入っていまし...

昨日の記事にコメントしてくださった方、ありがとうございます。やはり日本でも大人気なんですね。子供たちはyou tubeで『アナと雪の女王』のＣＭを繰り返し見ています。『Let It Go』の２５の言語バージョンを初めて聞いたとき、あまりにも声が似ていて、「え？松たか子以外は全部同じ人が歌ってるの？！...

アナと雪の女王のブルーレイ　日本では、公開中のようですが、アマゾンで売られているのを発見。どうやら輸入盤のようです。ＤＶＤは地域コードが違うので、日本ではみれませんが、同梱のブルーレイは見れるみたいです。日本語音声・字幕はないみたいですが、値段もお手頃なので、英語の勉強に買ってみようかな？Froze...

先週の金曜日は2学期最後の日でした。担任のミスキャシーからもらったイースターエッグ。ロシアのスーパーでも、イースター関係の商品が並ぶようになりました。学校はイースターホリデーで2週間お休みです。クラスメイトは国へ帰ったり、旅行に行ったりする人が多く、村の中はがらんとしています。長女が「家にママしかい...

我が家のファブリックボード。イケアで買った木枠を使って4年前にパパと二人で作りました。正面は綺麗だけど、実は後ろは仮止めのテープのまま。とても気に入ってるけど、スウェーデンで可愛い布を見てたら、新しい布に張り替えても良いな・・・と思いました♪可愛い柄や、お勧めの布があったら教えてください♪＾＾＾＾＾...

最近のおうちごはん。頂き物のキュウリウオで作った南蛮漬け。子どもは食べないけど、私の大好物！！先週、鶏の醬油煮を作ったので、残ったお肉を使って作った照り焼きピザ。ぺったんこの牛塊肉で作ったローストビーフ。マリネ液は、しょうゆ大さじ５、酢大さじ１，５、その中に手でつぶしたオレンジを３粒と玉ねぎ。鶏の醬...