自家製ピクルス

自家製ピクルス

ピクルス作りにはまってます。夏に友達家族とキャンプに行ったとき、お友達が手作りのピクルスを持ってきてくれて、それ以来自分でも作ろうと思っていましたが、やっと作れました!思ったよりも簡単。レシピは 農家のレシピ きゅうりのピクルス を参考にしました。ロシアのきゅうりピクルスが大好きだったので、とても懐...

にしんの一夜干

にしんの一夜干

2013-02-25 12:04:07 3年前の記事。 ニシンつりとか行ったの懐かしいなぁ。 ---------- 週末の氷上釣り班から頂いたニシン。 家の外に丸一日放置してしまったけど、今日やっと下処理を終えました。 ...

サーキュレーターの効果 エアコン暖房と一緒に使う

サーキュレーターの効果 エアコン暖房と一緒に使う

ロシアに住んでいたことがあることので、「ロシアって寒いんでしょ?」ってよく聞かれることがあります。確かに外は、タオルが凍る程寒いのですが、建物の中はあったたかです。北国の家は、断熱材、窓のサッシの建材や家の設計そのものにもいろいろと配慮がしてあって、外は極寒でも、家の中は快適なように作られています。...

ロシアで日本食

ロシアで日本食

海外生活で日本食が恋しくなる時。地元のスーパーで買ってしまったものがコレ。日本食ブームもあって、醬油、わさび、みそ、といった基本的な調味料はわりとどこのスーパーでも手に入りやすくなっています。ちょっと大きな所や、アジアン食品が売っている所に行くと、豆腐やうなぎのパックとかもあるのですが、しめさばも意...

実験① 濡れたタオルを外で振り回す 失敗編

実験① 濡れたタオルを外で振り回す 失敗編

2013-01-17 10:36:52 の記事当時はロシアに住んでいました。 == 当然ですが、毎日毎日寒い日が続いております。 朝8時、温度計はマイナス22度でした。 同じ村でも、場所によってはもっと冷え込むそうで、人によっては、今日はマイナス30度近くまでいったね!! なんて言ってる人もいました...

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一万歩って何キロ?

最近は電動自転車ではなく、徒歩で移動することが多いです。幼稚園、習い事、小児科、耳鼻科、毎日あちらこちら行っているので、一日で考えると移動距離が結構長くなります。昨日は良く歩いたので、計算してみると、徒歩での移動距離が9キロ。一万歩以上でした。流石に疲れて子供と一緒に八時半に寝ました。子供達も3~4...

次女の誕生日会

次女の誕生日会

先週末、次女の4歳の誕生日会をしました。次女にケーキのリクエストを聞いて、イチゴのロールケーキになりました。レシピはこちらを参考にしました。簡単で、スポンジもフワフワでした。次回からもこちらのレシピで作ろうと思います。 優しい。。。シンプルロールケーキ」

魔女の宅急便のお魚のパイ包み焼き

魔女の宅急便のお魚のパイ包み焼き

ニシンのパイ包み焼きを作ってみました。 味が心配だったけど、すっごい美味しいわけではなく、うん、美味しかなって感じ。 ニシンは刺身で食べた方が美味しかったし、ニシンが大好き!な人なら好きかも知れないけど、食べてる途中にニシン無い方が美味しいんじゃないかと思ってしまった。 普通のかぼちゃパイの方...

クリスマスケーキ作り ブッシュ・ド・ノエル

クリスマスケーキ作り ブッシュ・ド・ノエル

子供と一緒にクリスマスケーキを作りました。イメージはブッシュ・ド・ノエル。計量して、卵を割って、湯煎して、ミキサーで混ぜる、どれも楽しかったみたいです。一番楽しんでたのはつまみ食いですが、みんなで作って楽しかったです。スポンジは卵3個、小麦粉50g、砂糖60gを湯煎して混ぜて180℃で10分焼くだけ...

一部始終!ヤドカリの引っ越し 

一部始終!ヤドカリの引っ越し 

7月に京都の祇園祭で、ヤドカリを拾いました。屋台のヤドカリすくいをした人が落としてしまったようで、ビニール袋に入ったまま、人通りの多い道路に、ポツンと落ちていました。いつ踏みつぶされてもおかしくない状態だったので、可愛そうに思って持って帰り、家でずっと育てていました。11月、ふと水槽を覗くと、貝から...

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歯医者さんに聞いた虫歯にならない方法

虫歯、いやですよね。 歯医者さんも嫌ですよね。一度虫歯になると削ってしまって、戻ってこない。歯の本数は増えることがないので、いかに減らさないようにするか、が大切になりますが、歯磨きは大切なんだけど、案外、難しい。 歯医者さんに聞いた虫歯にならない方法を纏めてみました。1. 電動歯ブラシを使う手磨きも...

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山本ゆりさんのブログが本当に面白い!

前も書きましたが、やっぱり面白いです!! お勧め記事を質問したら、親切に回答してくださった方いて、早速お勧め記事、『幼い頃の思い出ネタ』というのを読んでみたら、それもまた最高に面白い。 子供のころしょうもない遊びいっぱいやったな~と懐かしくなりました。 このブログにはまったうちの母も、是非読んでみて...

ハロウィーン

ハロウィーン

ハロウィーンが近づいてきました。お友達とハロウィーンパーティやりたいと思ってたのですが、子供も私も風邪気味でなかなかスケジュールがあいません。かぼちゃのピニャータも作りたいな・・・去年のハロウィーンは楽しかったな~詳しくは、去年のハロウィーンの記事をどうぞトリックオアトリートトリックオアトリート そ...

エディックが日本にやってきた

エディックが日本にやってきた

8月に、パパの元同僚のエディックとナスチャが日本に来ました。3年前に初めて我が家にやってきて、得意のお寿司をふるまってくれました。エディックとの出会いその後、転職してドバイにうつり、今はまた別の所に住んでいるんだとか。エディックの送別会エディックとナスチャに会うのは私は2年ぶりでした。一緒に皇居の周...

プリティとフォトセッション

プリティとフォトセッション

2月末に、プリティからのリクエストでフォトセッションをしました。去年の秋ころ、写真好きの私たちに自分たちの家族写真を撮ってほしいというプリティからのメールが来てからスケジュールを調整していたのですが、子供の体調不良などで、のびのびになっていました。半年くらいたって、ようやく実現したフォトセッション。...

マリネスのパベリョン

マリネスのパベリョン

ベネズエラの国民食にパベリョンという料理があります。その昔マリネスが作ってくれてたのですが、凄く美味しかったです。特にメインの牛肉料理は、何時間も煮込んで柔らかくした後、手で裂いてから味付けするので、手間がかかっている分お肉が柔らかくて本当に美味しい。こんなに美味しいんだから、みんなに愛されるのも納...

マリネスたちとカラオケ

マリネスたちとカラオケ

3月6日はベネズエラ出身の友達たちが私たちの送別カラオケ会をひらいてくれました。カラオケは、ずっと誘われていたけど、夜だからという理由でいつも断っていたので、一度くらいは・・・と思い今回は思い切ってOKしました。7時からだったので、子供たちはナニーさんに任せて参加。もともと綺麗な人たちだけど、夜はみ...