スペアリブの煮込み

スペアリブの煮込み

こんばんは。いつかの夜ごはんを紹介します。 ☆ 献立 ☆スペアリブの煮込み(こちらのレシピを参考にしました) ジャガイモのポタージュアサリの酒蒸しもやしとわかめのニンニクあえ(こちらのレシピを参考にしました) このスペアリブ、カブと一緒に煮たらカブがトロトロになってしまい、カブだけ先に取り...

オムライスでランチ

オムライスでランチ

こんばんは。今日はお友達が遊びにきてくれたので、一緒におうちランチしました。 ☆ 献立 ☆オムライスじゃがいものポタージュサラダ オムライスはいつも冷凍庫にストックしてあるピラフをつかいました。炊飯器で簡単にできちゃうお手軽ピラフです。これについては、今度レシピを紹介しますね。実は私、オムライス...

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液晶テレビの画面の掃除 東レのクロス トレーシー 

お客さんが来るので、液晶テレビの画面の掃除中。 中々、取れないのが、子供が付けた手の跡。。。。みなさんこの掃除はどうしてますか? ネットで調べると、拭くものはウェットティッシュ上のクリーナーと、クロスタイプの2種類があるみたいですが、とりあえず、口コミ&評判が良さそうだった東レの「トレシー」TV用 ...

大根の葉っぱを使って簡単ふりかけ

大根の葉っぱを使って簡単ふりかけ

我が家のご飯の友で度々登場するのが、大根の葉っぱを使ったふりかけ。これ、とっても簡単!大根についてる葉っぱをとうがらしと一緒にごま油で炒めて、しらすとゴマを加えて、醤油で味付け。醤油はほんの少しで大丈夫。 かぶの葉っぱや小松菜でも同じように作れます☆ Name Your Link Elektro...

お友達からもらった手作りマーマレード

お友達からもらった手作りマーマレード

こんにちは。天気が悪いということで、今日も引きこもっています。今朝の朝食は、お友達からもらった手作りマーマレードを使いました。ジャムって手作りすると市販のものが食べられなくなっちゃいますよね。はっさくの苦みがとっても美味しかったです。 そして明日は我が家にお客さんが来てくれることになりました。と...

牡蠣で夜ご飯①

牡蠣で夜ご飯①

広島から大粒の牡蠣が送られてきました~なんと1,5㎏!!しばらく牡蠣料理づくしになりそうです☆ 今日はお昼が遅かったので、夕食は軽めに済ませました。時間もなかったので、簡単な牡蠣料理。 クックパッド 牡蠣のガーリックバター焼き 牡蠣は片栗粉で洗うときれいになるってしってました?私は最近クックパッド...

手作りのプレゼント

手作りのプレゼント

先日、お友達からこんなプレゼントをもらいました。 なんと手編み!そして手作り!しかも、私と娘のイメージで作ってくれたの。嬉しくて毎日使ってます☆ 手作りってなんでこんなに人を幸せな気持ちにしてくるのかしら。こんな素敵な贈り物ができるなんて素敵ですよね。

バレンタインに! 簡単なティラミスのレシピ

バレンタインに! 簡単なティラミスのレシピ

再来週はいよいよバレンタインですね。 今日は一足先にバレンタインのティラミスを作るぞーって気合入れてたのですが、近所の商店街ではマスカルポーネがみつからない! しかも雪で出歩けない・・・ 本当は、本格的なティラミスが作りたかったんだけど、仕方なく家にあったクリームチーズを使って作ることにしました。 ...

☆スパゲティーナポリタン&コーンスープ☆ でランチ

☆スパゲティーナポリタン&コーンスープ☆ でランチ

こんにちは。三連休初日、いかがおすごしですか?今朝から雪が降っているので、我が家は仕方なく引きこもってます。なので、お昼は家にあるもので簡単に済ませました。 ☆ 献立 ☆スパゲッティーナポリタンコーンスープキャベツとトマトのサラダ    ☆ スパゲティーナポリタン 材料 (二人分) ☆スパゲティー...

残ったリームシチューで ☆即席ドリア☆

残ったリームシチューで ☆即席ドリア☆

おはようございます。 今朝の朝食は、昨日のクリームシチューの残りを使ってドリアです。 パイレックスにご飯を入れて、シチューをかけて、パン粉とチーズをトッピング。あとはオーブンで焼くだけ!熱々なので、少し早めに作って冷ましておくとよりgood☆

牛筋の煮込み & 大葉入りつくねハンバーグ クリームシチュー 

牛筋の煮込み & 大葉入りつくねハンバーグ クリームシチュー 

今日は、お友達5人と子供たち、計10人が我が家へ遊びに来てくれました。一品持ち寄りのランチ会です。私は得意料理?!の広島風お好み焼きを4枚焼きました。 お豆のサラダや、子供も好きそうなケチャップ味の野菜炒めなど、今日も沢山の家庭の味を堪能しました。その中でも一番グッときたのが、コレ牛筋の煮込み ...

お友達から聞いた持ち寄りレシピ ☆簡単&豪華なハンバーグ☆

お友達から聞いた持ち寄りレシピ ☆簡単&豪華なハンバーグ☆

これは、去年のクリスマスに持ち寄りパーティーをした時の写真。一番左にあるのは、なんとハンバーグ!小判型じゃないハンバーグなんて初めてみたので、すぐにお友達にレシピを聞きました。なんと、その子のお母さんが何十年も前の持ち寄りパーティーでお友達に聞いたレシピらしい!!ん~年期入ってますね。 実際に作って...

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GOPAN

11月にヤマダ電機で予約したのにまだきません。クックパッドを見てると美味しそうなレシピがいっぱい・・・ クックパッドのGOPANを使ったレシピ イメトレに励む毎日です☆早く届かないかなぁ・・・ 明日は我が家にお友達五人&子供たちを招待して、お好み焼きパーティーです。一品持ち寄りにしたので、またして...

子供も大好きなシュウマイ

子供も大好きなシュウマイ

こんにちは。子供が出来てから、ひき肉料理のレパートリーが増えた我が家。昨日は、パパの大好物のシュウマイでした。いつも遅い夕食になるので、出来るだけ低カロリーで、栄養価の高い料理になるように気を付けています。毎食私が心掛けているのは、いろんな食材をバランスよく食べれる献立にすること。結婚して一年半が経...

ぬか漬け名人!?

ぬか漬け名人!?

去年の私の誕生日にお義父さんからもらったコレ。臭くないし、かきまぜなくてもOKということで、当時は大人気だったらしい!!作ってみたけど、そんなに毎日漬物って食べなくて・・・結局、ある時からずっと封印されてました。   そしてもう一つ。最近お義父さんからもらったコレ。とことんぬかづけを推してきます...

朝ごはんにも使える! ☆栗原はるみさんのスパイシーミネストローネ☆

朝ごはんにも使える! ☆栗原はるみさんのスパイシーミネストローネ☆

先日、栗原はるみさんの『大根そば鍋』 を作ってから、栗原はるみさんにはまってしまいました。スッキリを見るたびにおいしそう・・・って思ってたけど、本当に美味しい!! 昨日のお昼はミネストローネ を作ってみました。 あの味を再現したかったので、ハーブやパプリカパウダーまで買って作ったけど、やっぱり美味...

おもてなしにぴったり 簡単綺麗な ☆菊花大根☆

おもてなしにぴったり 簡単綺麗な ☆菊花大根☆

大根が美味しい季節ですよね。 でも一本使い切るのって結構たいへん! そんなとき我が家でつくるのがお漬物です。 (こちらのレシピを参考にしました) お客さんがくるときは前日に作って冷蔵庫へ入れてます。 簡単なのに、見た目も綺麗!! 出されたほうも 「おお~!!」 ってびっくりしてくれます。  大根が...

みんなでおうちごはん

みんなでおうちごはん

1日、2日と連日おうちパーティーでした。 初日は我が家に七人のお友達&子供たちを招いて持ち寄りパーティー.。 私は恵方巻きとカリフォルニアロールをつくりました。個人的には、クリームチーズの入ったカリフォルニアロールのほうが美味しかったです。 みんなも美味しい料理をたくさん作ってきてくれました!ロール...

☆カリフォルニアロール☆

☆カリフォルニアロール☆

今日は、お友達を招いて、持ち寄りパーティーでした。 節分間近ということで私は、恵方巻きとカリフォルニアロール、計四本まきました。 恵方巻きもカリフォルニアロールも作るのは初めて。 ということで、ドキドキでしたが、切ってみるとびっくり☆ ちゃんと綺麗に作れましたー。 ちなみに、カリフォルニアロー...

節分☆恵方巻き☆

節分☆恵方巻き☆

こんばんは。 二月はイベント盛り沢山ですね! まずは節分。 明日はお友達7人、プラスベビー達を招いて節分パーティーです。 なので今朝からせっせと下準備。 みなさんは恵方巻き作りますか?? 私が参考にしたレシピはこちら↓ ・寿司屋のおかみさん小話 ・クックパッド 恵方巻き (定番の味) ・クックパ...