無添加おうちごはん

この間、パエリアを作りました。 フライパンでそのまま出しの出すごい迫力！ コンソメの代わりに、焦げ目が着くまで焼いた骨付き鶏肉、香味野菜、ローリエを煮込んで、塩で味付けをして美味しいチキンスープを作ります。 ちょっと手間がかかるけど、コンソメよりも素朴なやさしい味に仕上がりました。 お米も炊飯器...

来週で１０ヶ月になる次女。一昨日初めて一人で２歩歩きました。一日中つかまり立ちをしているし、少し前から今にも歩きそうだな～と思っていたら本当に歩きました。長女は８ヶ月で歩き出してしまい、見た目はまだまだ赤ちゃんなのに歩くから周りのみんなからかなり驚かれました。早く歩き出して一番大変だったのは私。自分...

今週から、長女のミニテニスクラブが始まりました。火曜日と木曜日の週二回、３０分。３～４歳児のクラスで、先生はロシア人。長女以外もみんなロシア人です。おそらくクラブ中はロシア語。親は教室にいてはいけないとことになっているので、こっそり二階の陰から見学をしました。 覗いてみると、目を必死でこする長女。か...

今日は日本人奥様の家で、クリスマスバザーの準備をしました。村のクリスマスバザーは今月の２４日なので、急ピッチで準備を進めています。日本ブースの出し物はお好み焼き。当日は調理スペースも時間もなく、フロアに１台しかレンジが設置されないため、冷凍したものをチンしてトッピングして売ることになりました。なので...

昨日市場で買ったカレイ、早速煮付けにしました。まずはうろこを綺麗にとって、しっかり洗って～ 生臭さが気になったので、清酒をかけてしばらく置いておきました。丁寧に煮ること１５分。完成です。つけあわせは巨大唐辛子。一緒に煮たら煮汁までピリピリになりました。 失敗したくなかったので、貴重な清酒を使って...

本日二度目の更新です。雨上がりの虹を長女と見ることが出来ました。 午前中はガリーナさんに次女を預けて、家から少し遠い市場へ買い物に行ってきました。ここにくるのは久しぶりです。次女が成長してからは、お昼寝も短いし、重いし、ベビーカーでは市場は入れないのでなかなか来ることができませんでした。品揃えが限...

先週は学校も休みで、子供達も体調不良だったため、家に引きこもりがちでした。その反動で今週は色々と用事を見つけては出歩いてます。 火曜日はプリティーの家でサリーを選び、着方を教えてもらいました。インド人の彼女の家は、インドの絵画や、たくさんの装飾品であふれていました。出してくれた紅茶はシナモンが入って...

衝動に駆られて、作ってしまいました。今夜のシチューを入れる予定。長女へのサプライズ！ さて、これは何でしょう。 インドのサリーという民族衣装です。今週末は村でインドのお祭りがあります。インド人のお友達が貸してくれたのですが、着るのがとても難しい！！一枚の大きな布を自分で身体に巻きつけて、タッ...

昨日は、楽しみにしていた村のハロウィンパーティーでした。 15:00から、ハロウィン映画の上映会 その後は、いよいよ　Trick or Treat。４０軒の家が協力してくれて、子供たちは家から家へとかぼちゃのポスターを目指して渡り歩きました。 みんなとても気合が入っていて、すごく楽しかったです...

近所に、おもちゃ屋があります。 日本人の私から見ると、真新しくて、魅力的なものがいっぱいで、ついつい色々と買ってしまいました。 これは、自分でスタンプが作れるキット。 大人の私も楽しめました♪

昨日からハロウィンの準備を始めました。こちらのおもちゃ屋さんや、ショッピングモールを回ってみたけど、値段が高くて、なかなか買う気になれず、結局家であるもので済ませる事にしました。日本の１００均で買っておけば良かった～ 衣装は私のカーディガン、ベルトを使って、帽子は新聞紙とダンボールで形を作って、使...

☆昨日の献立☆ローストビーフ野菜チップス（人参、かぼちゃ、じゃがいも）野菜スープハム 私はそんなに好きじゃないんだけど、パパは牛肉が大好き。男の人はみんなそうなの？こちらの牛肉は、固めのものが多くて、部位も色々あるみたいなんだけど、毎回適当に買っているので、大体はひき肉にしてハンバーグにします。匂い...

☆昨日の献立☆豚肉のにんにくしょうゆ焼き鶏団子カレーピラフ大根とわかめのお味噌汁 豚肉を半解凍して薄切りに。にんにくしょうゆに漬けたものを焼いただけ。

こちらでの生活も、あと少しで４ヶ月。パパの希望で、家では出来るだけ和食を作るようにしているのですが、先日、日本から持ってきていたみりんも底をつき、野菜の種類も限られているので、だんだんと日本食で夕食を揃えるのが難しくなってきました。 ということで、ロシア風の料理にも挑戦！ お友達から教えもらった調味...

初雪を見てから、冬が駆け足で進んでいく気がします。 昨日は車でドライブに行ってきました。村から少し離れると一気に森が広がります。私達がすんでいるのは縦に長い州なので、道がずーっとまっすぐでとても気持ちが良いです。 山は紅葉ですっかり色づいています。黄色というか、金に近い鮮やかな色です。日が当た...

ロシアの秋はとても綺麗です。こちらに帰ってきた二週間前は、紅葉が始まってるな～としか感じなかったけど、日に日に木々が色づいていき、今では画のように完璧な彩りです そして今日はなんと初雪が降りました。ロシアの短い秋が終わろうとしています。この時期に、いきなり何メートルもつもることはないけど、...

こちらへ帰ってきて、月曜日から長女の学校も始まり、毎日充実した日々をすごしてます。 火曜日は、日本人奥様による料理教室へ行ってきました。 ロシア料理というか、Ｍさんオリジナルのおもてなし料理だそうで、ロシアのスーパーで売られている調味料を使います。 前日に下味をつけておき、それをオーブンで焼くとい...

今月は誕生日会にハロウィンにイベントが盛り沢山！！こちらでは、ハロウィンも盛大に祝うそうで、今から少しずつ準備です。70～80サイズの次女は着れる物も限られてくるな～と悩んでいたら素敵な衣装を発見！日本のお友達がくれたテントウムシ。タイツもついてるんだけど、試しに着せてみました。サイズもちょうど良い...

ショッピングモールで買ってきた大量の飴ちゃん。これで９０ルーブル。 もうすぐ3歳の誕生日を迎える長女。月曜日はクラスのお友達を呼んで誕生日会です。昨日は、その時にくばるキャンディーレイを作りました。袋に一つずつ、色がばらばらになるように飴をいれ、リボンのかわりにカラーテープでとめてレイを作ります...

9月29日はとても感動的な一日でした。今回の帰国の一番の目的だった、親友の結婚式。 リハーサルで、Mちゃんの花嫁姿を見たときから私の涙腺はゆるんでいて、式場でMちゃんのお母さんと挨拶してから、ことあるごとに感動して何度も泣いてました。もしかしたら親族以上に泣いていたかもしれない。 Mちゃんは高校時代...