無添加おうちごはん

なんだか急にお寿司が食べたくなり、家にあるもので作った巻き寿司。この間、間違えてあけてしまったウナギの缶詰、アボカド、ダシと醤油で煮ただけの人参を入れました。 あ～満足満足♪日本のお寿司やお刺身がちょっと恋しい。 私の住んでいる地域にも日本食やお寿司屋さんはあるらしいのですが、なかなか外食する機会...

ロシアでは、ルーブルという単位のお金を使って買い物をします。 紙幣の種類は５０００、１０００、５００、１００、５０、１０ 硬貨も１０、５、２、１ さらに１ルーブル以下のペイカという硬貨もあります。補助通貨というらしいです。補助通貨というのも調べてみたけどいまいちよく分かりません。 『地球の歩き...

一昨日、長女一緒に餃子を作りました。皮は薄力粉、強力粉、それぞれ５０ｇ、熱湯大さじ５で作りました。打ち粉を強力粉にしたせいか、家の湿度の問題なのか、うまくまとまらず、粉や熱湯を足しながら、なんとか形にしました。簡単に出来るはずなのに、なかなかうまくいかず、時間がかかりました。 うまく薄く延ばせず...

今日、またしても市場へ行ってきました。長女のお迎えの時間があるので、30分かけて行き、買い物所有時間は10分。行きつけの牛乳屋さんで牛乳とヨーグルトを買い、行きつけの八百屋さんでぶどうを買い、その後魚市場へ行きました。またしてもキューリウオ目当てです。今日は1キロ１００ルーブルの小ぶりなキューリウオ...

昨日は、インフルエンザの予防接種をしました。３人予約したつもりが、ここでは大人しか打てないといわれ、私だけ打ちました。私の英語力では、予約ミス、勘違い、よくあります。きっと電話で聞き取れてなかったんだな～子供達はまた別の場所にうちに行かないと行けない。 先生は英語も話せるロシア人。カルテを記入する際...

小さい頃、大好きだったシルバニアファミリー。今や世界中で売られているんですね。ロシアのおもちゃ屋さんにもあって、ついに買ってしまいました。ずっと見ないようにしてたんだけど、見ればみるほど・・・本当に可愛い！！！！娘と一緒に使おうと思います。 値段は上が８８０ルーブル。下が３３０ルーブル。日本で買うの...

昨日から 村の中での交通手段がソリになりました。日本から持ってきたベビーカーは雪が積もってると使えないし、お互いスキーウェアなので抱っこ紐も使えないし、もうソリしかありません。でも実は、この日を待ち望んでいました。子供達は大喜びだけど、子供二人を乗せたソリを引いて歩くのって難しい。 雪が溶けることな...

日本に帰ったとき、プレゼント用のおもちゃや絵本をいくつか買いました。こちらでは、日本にいるとき以上にちょっとしたプレゼントを渡す機会が多いからです。でも、自分の子供より大きいお友達って、何が嬉しいのか全く分からないですよね～ 小さい子供には、知育系のおもちゃや、パズル、ミキハウスの音の出る絵本を買い...

先日、初めて雪がつもってから、ぐっと寒くなった気がします。今日も日中２℃くらいまであがったものの、今では氷点下です。まだ何十ｃｍも積もりはしないけど、真冬に近づいてきた気がします。 朝は７：３０に起きるのですが、外は真っ暗です。夜みたい。最近は私までスキーウェアと長靴が定番になってきました。丈の長い...

今夜はパパの会社の人たちと夜ご飯。みんな男の人なので、おじさん（←失礼）受けする食事が必要になります。ということで、キュウリウオの南蛮漬けを作りました。もうすっかりキュウリウオのファンです。日本では北海道しか取れない魚らしいですね。 １ｋｇ１２０ルーブルのキュウリウオ。大きなものは１ｋｇ１６０ルーブ...

昨日、市場でついに秋刀魚らしき魚を発見しました！！ 私がよく買い物をする魚市場は、冷凍物や干物が殆どですが、解凍されたものがあったり、生の魚を買うことももできます。 生の魚や解凍されたものは、鮮度を自分でよ～く見て買わないといけません。 なぜかというと、日本の魚屋と違って、魚達は泥や血だらけ。 コン...

今日の朝焼け 今週は一日２、３件予定が入っていて、とても忙しいです。火曜日のディーワーリーのディナーでは、インド料理を食べ、インドのダンスを教えてもらい、インドの文化について色々と教えてもらいました。この日は興奮しすぎて、夜二時間しか眠れませんでした。最後に飲んだインドのお茶のせいかしら？！こ...

今日は初めて雪が積もりました。 朝方は結構吹雪いていたけど、学校に行く頃には少しやんで、雪遊びしながら登校しました。 雪をみてテンション上がるのは私が子供だからでしょうか。 学校へ行くと、みんな見事にスキーウェア、スノーブーツでした。 なんだかスキーの学校みたいで面白い。 １１月か...

☆献立☆ 野菜の肉巻き きのこのマリネ 紅白ナマス キャベツとベーコンのスープ フキの炊き込みご飯 先日市場で買った牛肉を早速使いました。 自分で薄切りにしたから、薄さも大きさもまばらで扱いにくかった・・・ 肉が分厚いから巻きにくし、火が通るのにも時間がかかったけど、とっても美味しかった！！ パパ...

今週は連日ポットラックパーティーです。こちらに来るまでポットラックが何かも知らなかったけど、持ち寄りパーティーのことです。 14日はクリスマスバザーミーティングを兼ねた持ち寄りランチ15日はお別れ会を兼ねた、その名もインターナショナルランチョン16日はボリウッドナイトの打ち上げランチ17...

昨日は、お肉市場のあと、魚市場にも行きました。キュウリウオという魚で、南蛮漬けが作れると聞き、早速買いに行ってきました。キュウリウオらしき魚を発見！！ この間カレイ（カンバラ）を買ったお店で買うことにしました。ビビッて１００ｇしか買わなかったので、５匹しか買えませんでした。お姉さん、私のことを覚えて...

週末は、水やジャガイモなど、重たいものを中心に、パパと一緒に約一週間分ほど買い物をします。 昨日は初めてお肉の市場に行ってきました。 治安があまりよくない地域にあるという噂だったので、一人では行った事なかったのです。 噂には聞いていたけど、なかなかグロテスク。 豚の頭や、目玉、豚足・・・テーブルの上...