活き車えびの白ワイン蒸し 2011/12/18 今日の献立 お歳暮シーズンですね。 今夜はお歳暮で届いた、活き車えびを使って簡単料理。 味付けは、オリーブオイル、にんにく、白ワイン、塩こしょうで、蒸しただけ。 美味しいスープがフライパンに残ったので、ゆでたブロッコリーとトマトを入れて軽く火を通しました。 素材が良いと簡単調理で美味しく食べれるから嬉しいですね☆