「 2014年12月 」一覧

ロシア料理教室 ビーフストロガノフとスープ・ラプシャ

ロシア料理教室 ビーフストロガノフとスープ・ラプシャ

昨日はお友達にロシア料理を教えてもらいました。作ったのはスープ・ラプシャとビーフストロガノフとイチゴ入りのヴァレニキ。スープ・ラプシャは麺入りのスープ。骨付きの鶏もも肉でブイヨンをとり、イタリアンパセリ、ニンニク、ディル、パスタ、野菜が入っています。味付けは塩コショウだけ。香りが良くて食欲をそそるス...

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暗黙のルール

卵屋さんや牛乳屋さんなどで買い物をする時、時間帯によってはとても混雑します。狭い店内に人がぎっしりという事も少なくありません。後からお店に入ってきたロシアのおばちゃんは、大抵「最後尾は誰?」と聞いてから並びます。ロシアでは列に並ぶとき、自分の順番を『誰の次が私の番』として覚えるからだそうです。なので...

松ぼっくりを食べる

松ぼっくりを食べる

自然で体に良い物が大好きなロシア人のガリーナさん(64歳)が、自家製のジャムを持ってきてくれました。その中に入っていたのは、なんと松ぼっくり。春になると、大きくなる前の2cm程の赤ちゃん松ぼっくりを集めて、それを手作りのジャムに入れるそうです。「美味しいから食べてみて」と言われ、器にジャムと松ぼっく...

ブルネイ料理

ブルネイ料理

先週、チンさん家族が夕食に招待してくれました。チキンカレー、鶏肉の手羽元の甘辛焼き、ブルネイの麺料理、肉まん?をごご馳走になりました。私たちはリクエストでお寿司を持って行きました。麺料理は、料理好きのマレーシアの友人から習ったそうですが、持ち寄りパーティでもよく見かける人気のある料理です。とても美味...

学期末のパーティ

学期末のパーティ

次女のクリスマスパーティがあった日の午後は、長女の学期末クラスパーティがありました。担任の先生が次女も一緒に参加していいよと言ってくれたので、次女もパーティに入れてもらえました。イス取りゲーム、オオカミさんゲーム、伝言ゲーム、などひたすら遊ぶだけで、子供たちはとても楽しんでいました。ゲームの後にスナ...

ロシア風のクリスマスパーティ ロシアのサンタクロース?

ロシア風のクリスマスパーティ ロシアのサンタクロース?

先週、次女の通うプレイグループでクリスマスパーティがありました。プレイグループはインターナショナルスクールの一室を使った幼稚園のようなもので、2歳から3歳までの子供がそれぞれ決まった曜日の週2回通っています。先生も生徒も殆どがロシア人です。参加費用は1000ルーブル。10時から2時間弱のパーティでし...

肉団子

肉団子

豚肉を使って肉団子を作りました。 子供たちはケチャップで、パパは酢醤油で食べていました。☆ 献立 ☆肉団子ひじきの煮物お味噌汁 学期末恒例の行事が次々に終わり、今年もあと3日で学校が終わりです。

冬

やっと除雪車が出動するほど雪が降るようになりました。いつまで降るのか、どれほど積もるのか誰にも分かりません。今日は次女のプレナーサリー初訪問の日でした。来年からは毎朝学校のナーサリークラスに通うので慣らし保育のようなものです。たった1時間だけど、とても楽しそうに過ごしていました。ロシアに来た時はまだ...

ベルギー・オランダのクッキー ペッパーノーテンの作り方

ベルギー・オランダのクッキー ペッパーノーテンの作り方

昨日はクリスティーナの家でペッパーノーテンの作り方を習いました。ベルギーやオランダでは有名なスパイスの効いた茶色のクッキーで、シンタクラースの日に食べるそうです。同じような生地を型抜きクッキーにして焼いたものはスペキュロスと呼ぶそうです。これはベルギー出身のマリアンヌの家で見せてもらったスペキュロス...

誕生日会のゲーム Apple Bobbing 

誕生日会のゲーム Apple Bobbing 

先月、長女のクラスメイトの誕生日会がありました。会場について、最初に目についたのはこれ。 何に使うのかと思っていたら・・・Apple Bobbing というゲームが始まりました。ルールは、水に浮かんだリンゴを手を使わず口だけでとる!というもの。中には顔が濡れるのを嫌がってやらない子もいたけど、必死な...

スパイダーマンのピニャータ 完成!!

スパイダーマンのピニャータ 完成!!

一週間かけて二人で作ったピニャータがついに完成!! 気軽に引き受けてしまったものの、私も一回しか作ったことなかったので、どうなるかな~と内心ドキドキしてたけど、スムーズに作業が進んで誕生日会の6日前に完成しました。 上手く説明できないことも多かったけど、凄く喜んでくれたので嬉しかったです。毎度のこと...