「 2013年06月 」一覧

インド料理教室 daal cooking class

インド料理教室 daal cooking class

昨日は、プリティーの家でインド料理を教えてもらいました。 英語版のレシピが配られ、プリティが説明をしながら、みんなで3種類の料理を作りました。豆、野菜、スパイス、お米だけを使って作ります。 一番私が美味しいと思ったのは、日本のコロッケみたいな料理です。 カリフラワーをマッシュポテ...

Facebook勉強法

Facebook勉強法

フェイスブックに牡蠣島の写真を載せたら、友達から沢山反応があり面白かったです。英語が話せて当然のこの村では、フェイスブックをやってる人も多く、フェイスブック上で連絡を取り合うことも少なくありません。会話でのコミュニケーションが十分に出来ない私にとって、ゆっくり英語を読んだり、分からない単語を辞書で調...

オイスターアイランド

オイスターアイランド

昨日は、目的地まで車で2時間かかりました。参加者は20人ほど。車五台に別れていきました。 目的地の湖の近くまで来て、あと少しで到着かと思ったら、ここからは漫画に出てくるような波線のような道が6kmも続きました。舗装された道路のありがたさをよ~く感じました。こんな場所、他に来る人はいないだろうと...

牡蠣とれました

牡蠣とれました

とれた牡蠣は、その場で殻をとって食べました。BBQの網で焼いたり、カキフライセットを持参した人が牡蠣フライにしてくれたり・・・味は絶品でした。どれもかなり大きかったです。殻をむく作業は大変だったけど、こんなに沢山の牡蠣を持って帰ることができました!! 読んだよのクリックしてね

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牡蠣をとりにいってきます

明日は、日本人のみなさんと牡蠣をとりに行ってきます。広島出身の私は、牡蠣が大好き。まさか自分でとれるなんて、あまり信じられないのですが、見せてもらった去年の写真と噂によれば、足の踏み場もないくらい、足元一面牡蠣の島。ロシア人はあまり好んで牡蠣を食べないそうですが、オーストラリアやオランダのお友達は牡...

チョコパイ

チョコパイ

今日は、日本人奥様がベルナデットのために、お寿司の料理教室を開くと聞いて、カメラを持って取材に行くことにしました。 料理と英語が一度に学べてとてもラッキー!! ティータイムに食べようと思い、チョコパイを作りました。簡単で失敗がないので、時間がないとき本当に役にたつ! いってきま~す。 ランキ...

ロールケーキ

ロールケーキ

父の日に作ったロールケーキ。 長女がジャムと葡萄をトッピングしてくれました。 日本で作っていたものと同じレシピだけど、オーブンや材料が違うためか、スポンジの具合が何度焼いてもしっくりきません。卵の違いが大きいのかな? ランキングに参加中!クリックしてくれるとうれしいです。

ガトーショコラ

ガトーショコラ

昨日は、家に友達を招待したので、ガトーショコラを焼いてみました。焼いてみると、想像していた食感よりもやわらかかったです。飾り用の粉砂糖がなかったので、クリームとミントでおめかし。 粉砂糖がないとガトーショコラっぽくないですね。 招待したベルナデットもチョコマフィンを持ってきてくれたので、チョコだらけ...

父の日

父の日

長女(3才)からパパへ、父の日のプレゼント。 ありがとうの気持ち、伝わったかな? ランキングに参加中!クリックしてくれるとうれしいです。

その後

その後

前の住人が植えていったお庭のチューリップ 。 ちゃんと咲いてくれました! うれしい! おまけのたんぽぽ。 ランキングに参加中!クリックしていただけるとうれしいです。

最後

最後

先日取りに行ったウニ。 美味しく最後まで頂きました。最後はミニウニ丼です。 また、食べたいなぁ

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ウニを獲りにいってきます!

今週もあっという間に一週間過ぎました。家族で風邪をひいたり、大事なお客様をおもてなしというミッションがあったので、疲労困憊でした。無事に終って本当によかったです。 来週一週間は、ミッドタームで学校が一週間お休み。日本の新入生たちは、そろそろ新生活に慣れたころかな?? 今日は、日本人の皆さんとピクニッ...

北国の春

北国の春

東京は入梅をしたそうですが、こちらは、ようやく長い冬が終わって春になってきました。 先週の土曜日の午前中まではまだ寒かったのですが、午後からはぐっと気温が上がり、一気に緑が鮮やかになりました。 春を待ち焦がれていたように、お花があちこちで狂い咲き?です。 たんぽぽ 小川の脇に、雪のように見...