☆ 献立 ☆
・アクアパッツァ
・野菜スープ
☆ 材料・作り方 ☆
・アクアパッツァ
前回は、タイを使って作ったのですが、スーパーでタラが売っていたので、今回はタラを使ってみました。
以前作った時に、スープが残っていたのを思い出し、今回はナスを入れてみました。
タラと一緒に炒めてそのまま一緒に蒸すと、美味しいスープを吸って、ナスがとってもジューシー！！
別に塩ゆでした小松菜を周りにしきつめてみました。
簡単なのに、オリーブオイル、にんにく、白ワイン、塩、こしょうだけでこんなにも素材が美味しいくなるなんて感動です！！
残ったスープも飲み干してご馳走様です。
・野菜スープ
味付けはコンソメと塩こしょうのみ。
お好きな野菜を入れてください。
うちはベーコン使いませんが、入れても美味しいと思います。
子供の喜ぶ優しい味です。
