今日は我が家に、四人のママ友が遊びに来てくれました。
そこで、好み焼きでおもてなし。
五枚のお好み焼きを焼き上げました！
今日のポイントは、下準備として、にんにくのすりおろしを豚肉にもみこんだこと。
まだ試したことのない方は、是非やってみてください。
いつもと違った美味しさになりますよ。
広島風お好み焼きといえば、オタフクソースです。
広島の家庭では、1200gのボトルでオタフクソースを常備している家庭も珍しくありません。
レシピについては、オタフクソース（株）のホームページに詳しく載っているので、そちらを参考にしてください。
