タジン鍋
こんにちは。短時間で簡単に料理ができるタジン鍋、みなさんはお持ちですか？そのまま食卓にも出せるので洗い物も少なくて楽ですよ。油を使わないからとってもヘルシーだし、お野菜がとっても甘くなるので本当によく使っています。今ではかぼちゃは必ずタジン鍋を使って料理します☆ 冷蔵庫にある野菜やお肉で簡単にできる...
「 2011年03月 」一覧
節電 熱を出す器具＝ウォシュレットのコードを抜く
電気を多く消費する器具は、熱を出したりする器具。 ウォシュレットの便座は、暖かくなっていますが、これも結構電気を使います。ウォシュレットのコードをコンセントから抜く。 お家でトイレに行けるだけでもありがたいこと。しばらく暖房も切って寝ようと思います。 ささやかな節電ですが、本当に必要なところで電気を...
転載 東日本大震災：需給逼迫による計画停電の実施と一層の節電のお願いについて＝東京電力
東電さんのホームページがつながりにくかったので、毎日新聞よりの転載です。 (情報に混乱があるようですので、最新情報は、リンク先をご確認ください。又、チェーンメール等、不確かな情報が出回ることも懸念されます。必ず、情報ソースを確認し、公的機関の発表する情報かどうかで、情報の正確性を判断するようにしてお...
地震
地震、本当に怖かったですね。私の住んでいるところは震度５でしたが、本当に怖かったです。近所の子育て施設にいたのですが、みんなすぐに子供を机の下に連れて行き、先生方は逃げ道を確保されていました。小学校と隣接しているので校内放送も全部聞こえたし、運動場には防災頭巾をかぶった生徒が並んでいました。対応に追...
さっぱり食べれる鶏モモの塩焼き、セロリのきんぴら、もちもちのチジミ
昨日の夜ご飯は盛りだくさん！ ☆ 献立 ☆鶏モモにくの塩焼き（こちらのレシピを参考にしました） もちもちチジミ（こちらのレシピを参考にしました） セロリのきんぴら（こちらのレシピを参考にしました） オクラ＆チーズ 一番最初に作ったのはセロリのキンピラなんですが、あまりの美味しさに半分つまみ食いでな...
大葉にんにくしょうゆのおにぎりとパプリカ・トマト・ニンジンのドリンク
こんにちは。今日の朝ごはんは、にんにくしょうゆに漬けて寝かせておいた大葉を使ったおにぎりです。こちらのレシピを参考にしました。余りがちな大葉を美味しく食べれる素敵なレシピは、大好きな勇気凛りんさんのレシピです。大葉とにんにくのいい香りでとっても元気が出る味です！ そして、かぼちゃと牛乳だけの簡...
茄子の豚巻き
こんにちは。昨日の夜ご飯は初挑戦メニューでした。 ☆ 献立 ☆茄子の豚巻きニンジンサラダ蒸しかぼちゃお味噌汁 なすが二本余ってて、どうにか美味しく食べれないかな～って調べていると美味しそうなレシピを発見！こちらのレシピを参考にしました 今回使ったのは、豚バラではなく、豚のモモ切り落とし。豚バラよ...
ポトフで朝ごはん
らでぃっしゅぼーやの野菜を使ってポトフを造りました。キャベツはきれいだったので一番外側についている葉っぱも使ってみたのですが、とっても甘かったです。丁寧に作られている野菜だから、食べるこっちも、全部美味しく食べてあげようって気になりますよね。 おにぎりは毎週作っている炊飯器ピラフ です。
タラのアクアパッツァ
おはようございます。昨日の夜ご飯を紹介します。 ☆ 献立 ☆タラのアクアパッツァ（なす・パプリカ・トマト・あさり・タラが入ってます）エビとマカロニのミートグラタン菜の花のおひたしニラ卵 久しぶりに我が家の大好物、アクアパッツァでした。レシピはこちらを参考にしました 今回は白ワインとオリーブオイルが...
牛肉で餃子！！
昨日の夜ご飯は餃子でした。クイジナートを使って自分でミンチにしようと思ったのに、間違えて牛肉を買ってしまい、ピンチ！調べてみると、牛肉の餃子レシピもたくさんあってびっくりしました。皆さんも、普通の餃子に飽きたらかわり餃子なんていかがですか？ ☆ 材料 ☆牛肉肩ロース 200ｇにら 半分くらい餃子の皮...
まいたけの炊き込みご飯
こんにちは。今朝の朝ご飯を紹介します。らでぃっしゅぼーやのお試しセットに入っていた舞茸を使って炊き込みご飯です。こちらのレシピを参考にしました。しょうゆとみりんは少し減らして作りました。しっかりした味が好きな人には物足りないかもしれないけど、素材の味がよくわかるし、おかずにも味がついている事を考える...
ほうれん草と卵のすまし汁
らでぃっしゅぼーやのお試しセットに入っていたほうれん草を使ってスープをつくりました。 味付けは少し甘いので子供が喜びそうです。 ☆ 材料 ☆ だし汁 300ml ほうれん草 半分くらい 卵 1個 酒 大さじ１ みりん 大さじ１ しょうゆ 小さじ２ 塩 少々 ごま 適量 葉っぱがいきいきしていて、味...
栗原はるみさんレシピ ぶりの照り焼き
こんにちは。昨日はお魚でした。以前『スッキリ』でみた栗原はるみさんのレシピ を使って、ぶりの照り焼きです。いつもよりおいしくできましたよ♪ ☆ 今日の献立 ☆ぶりの照り焼きかぼちゃの煮物ブロッコリーの塩茹で牡蠣の佃煮 かぼちゃの煮物はトイロイロさんのレシピをアレンジして作りました。レシピはこち...
乳化失敗！！
こんにちは。帰省していたので久々のブログになってしまいました。 今日はマヨネーズを手作りしようと思って張り切ったのですが・・・なんと失敗！！簡単にできると思っていたのにびっくりでした。 ☆ 材料 ☆卵 1個サラダ油 180ml塩 小さじ1/3からし 大さじ１酢 大さじ１ まずはスティックミキサーで混...