こんばんは。
先日作ったタニタメニューを紹介します。
☆ 献立 ☆
ささみの照り焼きオニオンソース
肉じゃが
枝豆
ジャガイモとたまねぎのミルクポタージュ
ささみの照り焼きオニオンソース 139kcakl 塩分1.0g （体脂肪計タニタの社員食堂のレシピを参考）
材料 （二人分）
ささみ 4本
調味料A
こしょう 少々
しょうゆ 小さじ１/３
ソース
おろしたねぎ １/４個分
おろししょうが 小さじ１/２
酢 大さじ１/２
しょうゆ 大さじ１/２
砂糖 小さじ１/２
みりん 小さじ１
こしょう 少々
☆ 作り方 ☆
1．ささみは筋を取り、調味料Aで下味をつける
２．温めたオーブントースターにクッキングシートを敷き、ささみを１０分から１５分焼く
３．鍋にソースの材料を入れて煮詰める
４．皿にさみをのせ、ソースをかけ、付け合せの野菜を盛り付ける
これ、食べるまでは、ささみをオーブンで焼いただけだし、美味しいのかな？！なんて思ってたけど、美味しかったです！
オーブンで焼いたささみは意外とふっくらしっとりしていて、ソースも玉ねぎの苦味と調味料が程よい感じ！
今回は普通の玉ねぎで作ったけど、新玉で作ったらもっと甘くて美味しいソースになりそうです。
オーブンでは１５分焼いてみたけど、十分中まで火が通っていていました。
下味をつけたのがよかったのか、パサパサ感もなく、美味しく完食できました!
これは簡単だし、我が家でも定番になりそうです☆
その他のメニューは
普通の肉じゃがと
玉ねぎとジャガイモを使ったポタージュ。
これはタニタのレシピを参考にしたんだけど、いつもつくるスープよりあっさり目でした。
あと、枝豆はこちらのレシピ
を参考にして茹でました。
たしかに豆がふっくらで、出来たてなんか最高でした。
枝豆の茹で方も色々あるみたいなので、毎回違うレシピを参考にして研究したいと思います！
久し振りにタニタレシピを作ってみたけど、なんだか新鮮で面白かったです。
美味しそうなのいっぱいあるし、明日もタニタにしようかな～
