帰国しました　（にしんのアクアパッツア）

昨日無事、帰国しました。

当地は、まだ、雪が残っています。

気温も朝は5度程度でびっくり。

今日は、冷凍庫にあった食材（以前、採ってきたもの）をつかってアクアパッツアを作ってみました。

ニシンで作ったけど、まぁまぁいけました。

レシピはこれを参考にしています。

↓

タラのアクアパッツァ

 

お土産で買ったオリーブオイルをかけたら、おいしい！

旅行にまた行きたくなりました。

落ち着いたら、旅行記書いてみようと思います。