インド料理教室 daal cooking class
昨日は、プリティーの家でインド料理を教えてもらいました。 英語版のレシピが配られ、プリティが説明をしながら、みんなで３種類の料理を作りました。豆、野菜、スパイス、お米だけを使って作ります。 一番私が美味しいと思ったのは、日本のコロッケみたいな料理です。 カリフラワーをマッシュポテ...
「 2013年06月 」一覧
Facebook勉強法
フェイスブックに牡蠣島の写真を載せたら、友達から沢山反応があり面白かったです。英語が話せて当然のこの村では、フェイスブックをやってる人も多く、フェイスブック上で連絡を取り合うことも少なくありません。会話でのコミュニケーションが十分に出来ない私にとって、ゆっくり英語を読んだり、分からない単語を辞書で調...
オイスターアイランド
昨日は、目的地まで車で２時間かかりました。参加者は２０人ほど。車五台に別れていきました。 目的地の湖の近くまで来て、あと少しで到着かと思ったら、ここからは漫画に出てくるような波線のような道が６ｋｍも続きました。舗装された道路のありがたさをよ～く感じました。こんな場所、他に来る人はいないだろうと...
牡蠣とれました
とれた牡蠣は、その場で殻をとって食べました。ＢＢＱの網で焼いたり、カキフライセットを持参した人が牡蠣フライにしてくれたり・・・味は絶品でした。どれもかなり大きかったです。殻をむく作業は大変だったけど、こんなに沢山の牡蠣を持って帰ることができました！！ 読んだよのクリックしてね
牡蠣をとりにいってきます
明日は、日本人のみなさんと牡蠣をとりに行ってきます。広島出身の私は、牡蠣が大好き。まさか自分でとれるなんて、あまり信じられないのですが、見せてもらった去年の写真と噂によれば、足の踏み場もないくらい、足元一面牡蠣の島。ロシア人はあまり好んで牡蠣を食べないそうですが、オーストラリアやオランダのお友達は牡...
チョコパイ
今日は、日本人奥様がベルナデットのために、お寿司の料理教室を開くと聞いて、カメラを持って取材に行くことにしました。 料理と英語が一度に学べてとてもラッキー！！ ティータイムに食べようと思い、チョコパイを作りました。簡単で失敗がないので、時間がないとき本当に役にたつ！ いってきま～す。 ランキ...
ロールケーキ
父の日に作ったロールケーキ。 長女がジャムと葡萄をトッピングしてくれました。 日本で作っていたものと同じレシピだけど、オーブンや材料が違うためか、スポンジの具合が何度焼いてもしっくりきません。卵の違いが大きいのかな？ ランキングに参加中！クリックしてくれるとうれしいです。
ガトーショコラ
昨日は、家に友達を招待したので、ガトーショコラを焼いてみました。焼いてみると、想像していた食感よりもやわらかかったです。飾り用の粉砂糖がなかったので、クリームとミントでおめかし。 粉砂糖がないとガトーショコラっぽくないですね。 招待したベルナデットもチョコマフィンを持ってきてくれたので、チョコだらけ...
父の日
長女(3才)からパパへ、父の日のプレゼント。 ありがとうの気持ち、伝わったかな？ ランキングに参加中！クリックしてくれるとうれしいです。
その後
前の住人が植えていったお庭のチューリップ 。 ちゃんと咲いてくれました！ うれしい！ おまけのたんぽぽ。 ランキングに参加中！クリックしていただけるとうれしいです。
最後
先日取りに行ったウニ。 美味しく最後まで頂きました。最後はミニウニ丼です。 また、食べたいなぁ
ウニを獲りにいってきます！
今週もあっという間に一週間過ぎました。家族で風邪をひいたり、大事なお客様をおもてなしというミッションがあったので、疲労困憊でした。無事に終って本当によかったです。 来週一週間は、ミッドタームで学校が一週間お休み。日本の新入生たちは、そろそろ新生活に慣れたころかな？？ 今日は、日本人の皆さんとピクニッ...
北国の春
東京は入梅をしたそうですが、こちらは、ようやく長い冬が終わって春になってきました。 先週の土曜日の午前中まではまだ寒かったのですが、午後からはぐっと気温が上がり、一気に緑が鮮やかになりました。 春を待ち焦がれていたように、お花があちこちで狂い咲き？です。 たんぽぽ 小川の脇に、雪のように見...