今日の献立

いつかの夕食 ワラビ

先週、日本人の奥様から山で採れたというワラビを大量に頂きました。

重曹がなかったので、小麦粉と塩で下処理をしたのですが、ちゃんと灰汁がとれていて、美味しかったです。

何でもネットで調べることが出来るから本当に便利~

鰹節とマヨネーズ醬油で頂きました。

昨日は、別の奥様からフキを頂きました。

今晩は鶏とフキの煮物です。

山菜もキノコもベリーも、ちょっと山に入れば、沢山生えています。

この時期は家の周りもフキやワラビだらけ。

私たち以外に採って食べている人は見かけないので、食べ放題です。

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