今日の献立

焼売の皮

日本に一時帰国した時に買って帰った焼売の皮。

久しぶりに市販の皮を使ったけど、すっごい楽でした~

手作りの皮も美味しいけど、時間がかかるし、失敗することもあるし、薄く伸ばすのが難しいし、やっぱり市販の皮があると楽ですね。

今回は蒸し器の底にクッキングシートではなくキャベツを敷いて蒸してみました。

キャベツが甘くなってとても美味しいし、焼売から出た肉汁と一緒に食べると最高でした。

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