「 2014年12月 」一覧

昨日はお友達にロシア料理を教えてもらいました。作ったのはスープ・ラプシャとビーフストロガノフとイチゴ入りのヴァレニキ。スープ・ラプシャは麺入りのスープ。骨付きの鶏もも肉でブイヨンをとり、イタリアンパセリ、ニンニク、ディル、パスタ、野菜が入っています。味付けは塩コショウだけ。香りが良くて食欲をそそるス...

自然で体に良い物が大好きなロシア人のガリーナさん（64歳）が、自家製のジャムを持ってきてくれました。その中に入っていたのは、なんと松ぼっくり。春になると、大きくなる前の２ｃｍ程の赤ちゃん松ぼっくりを集めて、それを手作りのジャムに入れるそうです。「美味しいから食べてみて」と言われ、器にジャムと松ぼっく...

先週、チンさん家族が夕食に招待してくれました。チキンカレー、鶏肉の手羽元の甘辛焼き、ブルネイの麺料理、肉まん？をごご馳走になりました。私たちはリクエストでお寿司を持って行きました。麺料理は、料理好きのマレーシアの友人から習ったそうですが、持ち寄りパーティでもよく見かける人気のある料理です。とても美味...

次女のクリスマスパーティがあった日の午後は、長女の学期末クラスパーティがありました。担任の先生が次女も一緒に参加していいよと言ってくれたので、次女もパーティに入れてもらえました。イス取りゲーム、オオカミさんゲーム、伝言ゲーム、などひたすら遊ぶだけで、子供たちはとても楽しんでいました。ゲームの後にスナ...

先週、次女の通うプレイグループでクリスマスパーティがありました。プレイグループはインターナショナルスクールの一室を使った幼稚園のようなもので、２歳から３歳までの子供がそれぞれ決まった曜日の週２回通っています。先生も生徒も殆どがロシア人です。参加費用は１０００ルーブル。１０時から２時間弱のパーティでし...

豚肉を使って肉団子を作りました。 子供たちはケチャップで、パパは酢醤油で食べていました。☆　献立　☆肉団子ひじきの煮物お味噌汁 学期末恒例の行事が次々に終わり、今年もあと3日で学校が終わりです。

やっと除雪車が出動するほど雪が降るようになりました。いつまで降るのか、どれほど積もるのか誰にも分かりません。今日は次女のプレナーサリー初訪問の日でした。来年からは毎朝学校のナーサリークラスに通うので慣らし保育のようなものです。たった1時間だけど、とても楽しそうに過ごしていました。ロシアに来た時はまだ...

鶏のから揚げ。久しぶりに作ったのでみんな喜びました。

昨日はクリスティーナの家でペッパーノーテンの作り方を習いました。ベルギーやオランダでは有名なスパイスの効いた茶色のクッキーで、シンタクラースの日に食べるそうです。同じような生地を型抜きクッキーにして焼いたものはスペキュロスと呼ぶそうです。これはベルギー出身のマリアンヌの家で見せてもらったスペキュロス...

先月、長女のクラスメイトの誕生日会がありました。会場について、最初に目についたのはこれ。 何に使うのかと思っていたら・・・Apple Bobbing　というゲームが始まりました。ルールは、水に浮かんだリンゴを手を使わず口だけでとる！というもの。中には顔が濡れるのを嫌がってやらない子もいたけど、必死な...

一週間かけて二人で作ったピニャータがついに完成！！ 気軽に引き受けてしまったものの、私も一回しか作ったことなかったので、どうなるかな～と内心ドキドキしてたけど、スムーズに作業が進んで誕生日会の6日前に完成しました。 上手く説明できないことも多かったけど、凄く喜んでくれたので嬉しかったです。毎度のこと...