今日の夕食はトマトとミックスビーンズのスープと餃子。
湯向きしたトマト、ミックスビーンズ、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、シメジ、ベーコンを無添加コンソメと塩コショウで味付けしました。
油を使いたくなかったので、野菜は茹でただけ。
ベーコンは普段あまり使わないけど、やっぱり入れた方が美味しいですね。
餃子はタネだけ作って子供たちにお願いしたら、一袋全部綺麗に形成してくれました。
タネは豚肉、キャベツ、にら、塩小さじ半分のみ。ごま油で焼いたのでシンプルだけど風味も良くて美味しかったです。
次女が作ったのは皮がちょこっと破けてたりもするけど、本当に助かります。
２人がかりなのであっと言う間に出来ました。
ご飯はなしにしたけど、餃子は２４個完食。私は６個食べたかな？二人とも良く食べてました。
コメント
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良かった晩ごはん食べた後に見て(^.^)
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＞北の空から～♪さん
ありがとうございます。焼き立ては美味しいからつい食べ過ぎてしまいますね。タネが半分余ったので、二日後またまた餃子になりそうです。
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＞北の空から～♪さん
ありがとうございます。焼き立ては美味しいからつい食べ過ぎてしまいますね。タネが半分余ったので、二日後またまた餃子になりそうです。