2016年5月30日 / 最終更新日時 : 2016年5月30日 スイーツ シューアイス 日曜日、子供達からシュークリームが食べたいとリクエストがあったので図書館でレシピ本を借りて、みんなで作りました。 シュークリーム作りは長女の３歳の誕生日会以来。 生地がちょっとゆるすぎて、絞り出すのが難しかったけど、なん […]
2014年9月30日 / 最終更新日時 : 2014年9月30日 スイーツ 手作りドーナツ 今日のおやつはドーナツにしました。 ロシアで買った中力粉のムカでもちゃんと作れました。 小さなグラスで型抜きして、真ん中はタバスコのキャップで空けました。 長女の誕生日でデコドーナツを作る予定なので練習です […]
2014年3月14日 / 最終更新日時 : 2014年3月14日 スイーツ 過去最長ロールケーキ インド人の友達からランチに招待されました。インドのホーリーという春を祝う色のお祭りだそうです。招待客に誕生日の人と出産間近の人がいるので、誕生日会とベビーシャワーも同時にやるそうで、かなり盛大なパーティになりそうです。持 […]
2014年1月30日 / 最終更新日時 : 2014年1月30日 スイーツ 幻のキットカット宇治抹茶 外国人に大人気の日本のお土産 義両親がやってくることを近所のマレーシア人に話したら、「日本のキットカット抹茶味を買ってきて！！」 とリクエストがありました。 どうやら、凄く人気があるそうです。 お義母さんにそのまま伝えたけど、期間限定商品で日本でも人 […]
2014年1月30日 / 最終更新日時 : 2014年1月30日 スイーツ ロシアで金柑を見つけた スーパーで金柑をみつけたので、咳が続く子供たちのために甘露煮を作りました。 私の周りのロシア人は金柑を見て、「マンダリン？」と言うくらい、金柑に無関心。食べたこともないし、存在すら知らない人ばかりでした。 じゃあなぜスー […]
2014年1月28日 / 最終更新日時 : 2014年1月28日 スイーツ 次女の２歳誕生日ケーキ 今月は次女の２歳の誕生日でした。当日は小樽の病室で過ごしたので、家に帰ったら、ちゃんとお祝いしてあげたいと思っていました。日曜日にシャーラ一家を夕食に招待していたので、夕食のあと、次女の誕生日会をしました。 レシピはクッ […]
2013年8月9日 / 最終更新日時 : 2016年6月12日 blogs スイーツ ハートパイ また作りました♪ 次回は、砂糖を控えてチョコレートをトッピングしてみよう！ 新学期が始まったあとは、長女の誕生日会！ 誰を呼ぶか、何をするか、何を作るか・・・アイデア収集中です☆
2013年8月1日 / 最終更新日時 : 2013年8月1日 スイーツ ケーキ作り 先週、大切な人のフェアエルパーティがありました。 作りたいものが色々あったので、いくつか作って一番見栄えの良いものを持って行くつもりで、ケーキを３つ作りました。 最初に作ったのは、マスカルポーネを使ったチーズケーキ 焼き […]
2013年7月26日 / 最終更新日時 : 2013年7月26日 スイーツ ベネズエラのお菓子 簡単 可愛い ハートパイ 先週の金曜日は、マリネスがランチに招待してくれました。 デザートに作っていたのは、ハートの形が可愛いパイ。 冷凍パイシートを室温に戻して、麺棒で伸ばし、砂糖をぱらぱらと降りかけてから、上下両方からロールケーキのように生地 […]
2013年6月20日 / 最終更新日時 : 2013年6月20日 スイーツ チョコパイ 今日は、日本人奥様がベルナデットのために、お寿司の料理教室を開くと聞いて、カメラを持って取材に行くことにしました。 料理と英語が一度に学べてとてもラッキー！！ ティータイムに食べようと思い、チョコパイを作りました。 簡単 […]
2013年6月20日 / 最終更新日時 : 2013年6月20日 スイーツ ロールケーキ 父の日に作ったロールケーキ。 長女がジャムと葡萄をトッピングしてくれました。 日本で作っていたものと同じレシピだけど、オーブンや材料が違うためか、スポンジの具合が何度焼いてもしっくりきません。 卵の違いが大きいのかな？ […]
2013年6月19日 / 最終更新日時 : 2013年6月19日 スイーツ ガトーショコラ 昨日は、家に友達を招待したので、ガトーショコラを焼いてみました。 焼いてみると、想像していた食感よりもやわらかかったです。 飾り用の粉砂糖がなかったので、クリームとミントでおめかし。 粉砂糖がないとガトーショコラっぽくな […]
2012年5月17日 / 最終更新日時 : 2012年5月17日 スイーツ 抹茶カステラ 最近はまっているのが抹茶カステラ！ いつものレシピに抹茶大さじ２を加えて、強力粉とあわせて三回振るうだけ。 色も綺麗だし、最近の手土産といえばコレを焼いてます☆ カステラって、材料も少ないし、簡単で本当に便利！ 色々アレ […]
2011年12月11日 / 最終更新日時 : 2011年12月11日 スイーツ ケーキ完成！！ ケーキが完成しました！！ 途中、ハプニングでオーブンの電源が落ちた為か、肝心の生地を焼きすぎてしまい、丸めるときに亀裂が入ってしまいました。 デコッて隠したら予想以上に豪華に仕上がり、父大喜び☆ 家にあったアラザンを散ら […]
2011年12月11日 / 最終更新日時 : 2011年12月11日 スイーツ 父の誕生日ケーキ作り 娘と両親が公園に出かけたので、来週誕生日を迎える父のために、ケーキを作ってます。 牛乳パックで型を作って、いつものロールケーキ。 生地が焼きあがったので、あとは冷めるのを待って巻くだけ☆ 思えば、父のためだけににケーキを […]
2011年11月17日 / 最終更新日時 : 2011年11月17日 スイーツ 久し振りのカステラ 来客用にカステラを焼きました。 いつもと同じレシピだけど、砂糖や卵の種類で色や焼き具合が変わってくるのが面白いです。 今回は、きび砂糖を使ってみました。 超簡単で、本格的なフワフワカステラ☆ この新聞紙の型もかなり年期が […]
2011年10月14日 / 最終更新日時 : 2011年10月14日 スイーツ 栗とサツマイモで甘さ控えめ☆子供用ロールケーキ☆ 娘の誕生日会用のケーキが仕上がりました！ 我が家の定番ロールケーキですが、砂糖や生クリームを出来るだけ使わずに、素材を活かした仕上がりです。 栗ご飯を作ろうと思っていた冷凍庫の栗をマロンペーストにして、娘の好きなサツマイ […]
2011年6月28日 / 最終更新日時 : 2011年6月28日 スイーツ 赤紫蘇ジュースとロールケーキ こんにちは。 六月とは思えない暑さにバテ気味です。 そんなときに飲むとスッキリするのが赤紫蘇ジュース。 レシピは赤紫蘇の袋に書いてあったのを適当にアレンジして作りました。 クエン酸ではなく酢をたっぷり使っているので、バテ […]
2011年5月17日 / 最終更新日時 : 2011年5月17日 スイーツ ホームベーカリーで黒糖ケーキ こんにちは。 今日はお友達の家でアロマ体験会がありました。 子供用に虫除けスプレーを作る予定です。 どんなものが出来るか楽しみです☆ さて、手土産は何にしようかな～と考えて、時間がなかったのでホームベーカリーに頼りました […]
