2011年4月25日 / 最終更新日時 : 2011年4月25日 ブログ キハダマグロのお刺身 パパが釣り上げた60ｃｍのキハダマグロ4匹。 一人ではとうていさばけないので、近所の魚屋さんに頼んでおろしてもらいました！ これだけ大きいと、魚屋さんまで持っていくのに一苦労。 もちろん発泡スチロールだって大きいのです。 […]
2011年4月25日 / 最終更新日時 : 2011年4月25日 ブログ キハダマグロ パパが、宮古島にこの週末に会社の仲間と釣りに行ってきました。 今朝、早速空輸されてきたのがキハダマグロ。 4匹も。。。。 どうしましょう。。。。。
2011年4月25日 / 最終更新日時 : 2011年4月25日 ブログ たけのこの下処理について こんばんは。 新しょうがに続いて、春の味覚たけのこを料理しました。 初めてのことなので、さっそくクックパッドで下処理を調べてみたのですが、初めてということで難しかったです。 どこまで切れば良いのか、どこまで剥けば良いのか […]
2011年4月3日 / 最終更新日時 : 2011年4月3日 ブログ 元気が出るＣＭ 感動で涙しました 気分がほっこり前向きな気持ちになるＣＭです。 困難、それを乗り越える努力、希望、一体感。 ＣＭは九州のものですが、今の私たちへの応援メッセージに重ねてしまいました。 九州と東北はレールでつながっています。 全国版で出来た […]
2011年3月17日 / 最終更新日時 : 2016年6月27日 ブログ タジン鍋 こんにちは。 短時間で簡単に料理ができるタジン鍋、みなさんはお持ちですか？ そのまま食卓にも出せるので洗い物も少なくて楽ですよ。 油を使わないからとってもヘルシーだし、お野菜がとっても甘くなるので本当によく使っています。 […]
2011年3月14日 / 最終更新日時 : 2011年3月14日 ブログ 節電 熱を出す器具＝ウォシュレットのコードを抜く 電気を多く消費する器具は、熱を出したりする器具。 ウォシュレットの便座は、暖かくなっていますが、これも結構電気を使います。 ウォシュレットのコードをコンセントから抜く。 お家でトイレに行けるだけでもありがたいこと。 しば […]
2011年3月13日 / 最終更新日時 : 2016年6月27日 ブログ 転載 東日本大震災：需給逼迫による計画停電の実施と一層の節電のお願いについて＝東京電力 東電さんのホームページがつながりにくかったので、 毎日新聞よりの転載です。 (情報に混乱があるようですので、最新情報は、リンク先をご確認ください。又、チェーンメール等、不確かな情報が出回ることも懸念されます。必ず、情報ソ […]
2011年3月13日 / 最終更新日時 : 2011年3月13日 ブログ 地震 地震、本当に怖かったですね。 私の住んでいるところは震度５でしたが、本当に怖かったです。 近所の子育て施設にいたのですが、みんなすぐに子供を机の下に連れて行き、先生方は逃げ道を確保されていました。 小学校と隣接しているの […]
2011年3月6日 / 最終更新日時 : 2011年3月6日 ブログ 乳化失敗！！ こんにちは。 帰省していたので久々のブログになってしまいました。 今日はマヨネーズを手作りしようと思って張り切ったのですが・・・なんと失敗！！ 簡単にできると思っていたのにびっくりでした。 ☆ 材料 ☆ 卵 1個 サラダ […]
2011年2月12日 / 最終更新日時 : 2011年2月12日 ブログ 大根の葉っぱを使って簡単ふりかけ 我が家のご飯の友で度々登場するのが、大根の葉っぱを使ったふりかけ。 これ、とっても簡単！ 大根についてる葉っぱをとうがらしと一緒にごま油で炒めて、しらすとゴマを加えて、醤油で味付け。 醤油はほんの少しで大丈夫。 かぶの葉 […]
2011年2月12日 / 最終更新日時 : 2011年2月12日 ブログ お友達からもらった手作りマーマレード こんにちは。 天気が悪いということで、今日も引きこもっています。 今朝の朝食は、お友達からもらった手作りマーマレードを使いました。 ジャムって手作りすると市販のものが食べられなくなっちゃいますよね。 はっさくの苦みがとっ […]
2011年2月11日 / 最終更新日時 : 2011年2月11日 ブログ 牡蠣で夜ご飯① 広島から大粒の牡蠣が送られてきました～ なんと１，５㎏！！ しばらく牡蠣料理づくしになりそうです☆ 今日はお昼が遅かったので、夕食は軽めに済ませました。 時間もなかったので、簡単な牡蠣料理。 クックパッド 牡蠣のガーリッ […]
2011年2月8日 / 最終更新日時 : 2011年2月8日 ブログ 子供も大好きなシュウマイ こんにちは。 子供が出来てから、ひき肉料理のレパートリーが増えた我が家。 昨日は、パパの大好物のシュウマイでした。 いつも遅い夕食になるので、出来るだけ低カロリーで、栄養価の高い料理になるように気を付けています。 毎食私 […]
2011年1月31日 / 最終更新日時 : 2016年6月27日 ブログ 節分☆恵方巻き☆ こんばんは。 二月はイベント盛り沢山ですね！ まずは節分。 明日はお友達７人、プラスベビー達を招いて節分パーティーです。 なので今朝からせっせと下準備。 みなさんは恵方巻き作りますか？？ 私が参考にしたレシピはこちら↓ […]
2011年1月27日 / 最終更新日時 : 2011年1月27日 ブログ 『ずっと使いたい 世界の料理道具』 一生物の料理道具。 日に日に増えていく、料理道具。 毎日使うものなので、選ぶのも失敗したくない。 でも、種類や数も多いし、何を買ったらいいか悩むことはありませんか？ 我が家では、 ・使い心地のいいもの ・手入れが簡単なも […]
