今日はパパの同僚のアリョーナが来た。
彼女が来るのは二回目。
今日は友達の子供のエレーナ、5歳を連れてきてくれた。
前回は、お義母さんたちがいたので、お義母さんに天ぷらをつくってもらい、みんなで蕎麦を食べた。
ベテラン主婦のお義母さんの手にかかれば、まだ物のそろっていない台所でも、家にある材料だけでも、立派なおもてなし料理が出来ちゃう。
いつ見ても凄いな～と手際のよさに感心してしまいます。
ほんと、お義母さんには敵いません。
玉葱、人参、チーズのかきあげ
海苔、玉葱、パプリカの天ぷら、あっという間に仕上がりました。
中でも海苔の天ぷらは大好評。
今回は巻き寿司を作ってみたよ。
日本から持参した海苔を使って、足りないものはロシアのスーパーで買出しをしてやってみた。
エレーナと長女に協力してもらって、みんなで作りました。
すごく楽しかった！！
見た目はなかなかでしょ。
味は、日本人好みなのかな～
思ったより残ってしまいました。
まだまだ反省の余地ありです。
でも喜んでくれたから良かった。
