2016年4月26日 / 最終更新日時 : 2016年4月26日 今日の献立 棒棒鶏 昨日は家にあるもので夕食を作りました。 オムライスの残りの茹でただけの胸肉があったので、それを使って棒棒鶏。 タレはシンプルに醬油、砂糖、酢を各大さじ１それに少しのごま油。 鶏肉を裂く面倒な作業は子供たちにお願いしました […]
2016年4月22日 / 最終更新日時 : 2016年4月22日 今日の献立 かぼちゃの塩バター 少し前に読んだオレンジページに、かぼちゃの塩バター煮が載っていたので、作ってみました。 美味しかったようで、子供達が何個もつまみ食いをしていました。 今日のお弁当にも入れました。 今週は一週間早かったな～
2016年4月20日 / 最終更新日時 : 2016年4月20日 今日の献立 シャシリク風 ロシアにいたころ、春から秋まで、天気のいい日はよくBBQをしていました。 やっぱりどこの国の人もBBQは好きなようで、 みんなあちらこちらでやっていました。 こちらはオランダ人作のピーナッツソースで食べるバージョン。
2016年3月28日 / 最終更新日時 : 2016年3月28日 今日の献立 チキンナゲット 昨日は、朝早起きして教会学校に行ったので、午後はのんびり過ごしました。 夕食は長女のリクエストでチキンナゲット。 胸肉を使い、かぼちゃのすりおろしを入れました。いつもは人参を入れるので、風味が違って美味しかったです。 余 […]
2016年3月6日 / 最終更新日時 : 2016年3月6日 今日の献立 チキンナゲット 昨日は長女のリクエストでチキンナゲットを作りました。 胸肉があったので、貝印のマルチブレンダ―を使ってひき肉にしました。 クイジナートに比べると時間がかかるけど、ちゃんとひき肉が出来ました。片づけはマルチブレンダ―の方が […]
2016年3月5日 / 最終更新日時 : 2016年3月5日 今日の献立 ぶりのにんにく醬油漬け ☆ 献立 ☆ぶりのにんにく醬油漬けひじき煮物豚汁 漬けて焼くだけのメインは本当に楽～ ぶりのにんにく醬油漬けはタニタのレシピを参考にしました。 昨日は次女が熱で幼稚園をお休みしました。 インフルエンザは陰性だったけど、私 […]
2016年3月4日 / 最終更新日時 : 2016年3月4日 今日の献立 しょうが焼き ☆昨日の献立☆ 生姜焼き豆苗と卵の炒めもの豚汁 いつもは焼いてから味付けするけど、昨日は焼く前に漬けこんでみました。 味付けも家庭によって違うんだろうな～ 定番の和食はいつも小林カツヨさんのレシピを愛用してます。 来週か […]
2016年3月3日 / 最終更新日時 : 2016年3月3日 今日の献立 メンチカツ 初めてメンチカツを作りました。 カロリーが高そうなので、今まで作ったことがありませんでした。 肉汁たっぷりで美味しく出来ましたが、やっぱり危険な美味しさ！ 出来立てをすぐに食べるのがお勧めです。 ☆ レシピ ☆合いびき肉 […]
2015年5月27日 / 最終更新日時 : 2015年5月27日 今日の献立 最近のこと 船便で届いた引っ越し荷物100箱が片付き、だんだん生活が快適になってきました。 子供たちも毎日楽しんで幼稚園に通っているし、私も毎朝のお弁当作りに慣れてきました。 次女の骨折も、昨日やっとギブスが外れて、お風呂に入れるの […]
2015年4月24日 / 最終更新日時 : 2015年4月24日 今日の献立 お弁当作り 日本に帰ってきて３週間が経ちました。 幼稚園が始まって2週間、長女のお弁当が始まって１週間が経ちました。 ロシアのインターではお昼は毎日家に帰ってきて食べていたので、毎日お弁当を作るのは初めてです。 凝ったものを作るつも […]
2015年1月23日 / 最終更新日時 : 2015年1月23日 今日の献立 ステーキ 昨日はステーキを焼きました。 今まで上手に焼けたことがなかったけど、初めて綺麗に美味しく焼けました。 強火で焼いて、そのあとアルミホイルで覆って保温しただけ。 ☆お礼 いつもご訪問＆応援のクリックをありがとう […]
2015年1月12日 / 最終更新日時 : 2015年1月12日 今日の献立 またまた 唐揚げを作りました。 学校は今日から新学期。 毎日雪が降り続き、雪に埋もれながら登校しました。 もうすぐ３歳の次女は今日からプレナーサリー。 ロシアに来た時は生後５ヶ月だったのに、あっと言う間の2年半でした。
2014年12月12日 / 最終更新日時 : 2014年12月12日 今日の献立 肉団子 豚肉を使って肉団子を作りました。 子供たちはケチャップで、パパは酢醤油で食べていました。 ☆ 献立 ☆肉団子ひじきの煮物お味噌汁 学期末恒例の行事が次々に終わり、今年もあと3日で学校が終わりで […]
2014年11月29日 / 最終更新日時 : 2014年11月29日 今日の献立 ぶたが多い週 今週は豚肉料理が多かったです。 ☆ 献立 ☆回鍋肉サラダほうれん草のお浸しお味噌汁 明日はクリスマスバザー 今日はその準備です！ ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ ☆ ブログ村 & […]
2014年11月28日 / 最終更新日時 : 2014年11月28日 今日の献立 おうちごはん 久しぶりに豚の生姜焼きを作りました。 ☆ 献立 ☆豚の生姜焼きかぼちゃの煮物ほうれん草のお浸しお味噌汁 週末はパパにバスタを作ってもらおうかな♪
2014年11月21日 / 最終更新日時 : 2014年11月21日 今日の献立 おうちごはん ☆ 献立 ☆牛肉の炒めもの煮物トマトわかめスープ チンジャオロースを作りたかったけど、タケノコがないので、玉ねぎや人参も入れて、野菜炒めになりました。 タ
2014年11月20日 / 最終更新日時 : 2014年11月20日 今日の献立 おうちごはん 昨日は、長女と一緒に春巻きを作りました。 ☆ 献立 ☆春巻きひじきの煮物ほうれん草のお浸し豚汁 お洒落な料理も好きだけど、こういった日本で定番の献立が一番好きです。長女も、自分で作った夕食はいつも以上に良く […]
2014年10月7日 / 最終更新日時 : 2014年10月7日 今日の献立 ラーメンのスープ作り 先週、家の予備の冷凍庫が壊れ、気が付いたときには、冷凍保存していた大量のお肉や野菜が全て解凍されていました。 だめになってしまった食材もいくつかあったけど、1.7ｋｇの鶏一匹と、豚塊肉2㎏は無事だったので、すぐに料理。 […]
