2014年7月31日 / 最終更新日時 : 2014年7月31日 旬の食材 牡蠣打ち 先週は子供たちが風邪で長女も喘息の症状があったので、ずっと家に引きこもっていました。 週末も家族でのんびり。 先月からずっとイベントや来客で忙しかったので、何もせずダラダラ過ごしたのは久しぶりでした。 日曜日は夕食の準備 […]
2014年2月27日 / 最終更新日時 : 2014年2月27日 旬の食材 市場で大好物を発見！！ 昨日は長女のスキー教室のはずでしたが、レッスン開始の３０分前にキャンセルの連絡がありました。先生の病気、雪、先生の都合と３度もキャンセルが続いているため、保護者からクレームも出てます。来週こそはありますように・・・！ 急 […]
2011年12月10日 / 最終更新日時 : 2016年6月27日 旬の食材 おせち もうすぐおせちの季節ですね。 いつかは重箱に入った完璧なお節を作ってみたいものです。 去年は、トイロイロさんのレシピを参考に、金柑の甘露煮を作りました。 http://cookpad.com/recipe/706648 […]
2011年5月3日 / 最終更新日時 : 2011年5月3日 旬の食材 ふきと鶏肉の煮物、ふきのたきこみごはん こんにちは。 旬の食材ブームが続いています。 今回はふき。 これも初めて使う食材だったので、下処理の方法を調べてからとりかかりました。 （こちらのレシピを参考にしました） 思ったよりも下処理に時間がかかってしまったのです […]
