2011年5月18日 / 最終更新日時 : 2011年5月18日 今日の献立 化学調味料を使わずに麻婆豆腐② おはようございます。 我が家は昨日も麻婆豆腐でした！ 一昨日見つけたためしてガッテン流のレシピが気になって気になって我慢できずに、連続麻婆豆腐です。 そして試作品第二号がこちら 色が昨日と全然違います。わかりますか？ 豆 […]
2011年5月17日 / 最終更新日時 : 2011年5月17日 スイーツ ホームベーカリーで黒糖ケーキ こんにちは。 今日はお友達の家でアロマ体験会がありました。 子供用に虫除けスプレーを作る予定です。 どんなものが出来るか楽しみです☆ さて、手土産は何にしようかな～と考えて、時間がなかったのでホームベーカリーに頼りました […]
2011年5月16日 / 最終更新日時 : 2011年5月16日 今日の献立 化学調味料を使わずに麻婆豆腐 こんにちは。 先日、老舗中華料理屋で食べた麻婆豆腐があまりにも美味しかったので、どうにか同じように作れないものか実験中です。 中華といえば旨み調味料ですが、我が家では出来るだけそういった化学調味料を使いたくないので、完成 […]
2011年5月15日 / 最終更新日時 : 2011年5月15日 おうちごはん ホームベーカリーで黒糖食パン 2011年5月15日の記事です。 おはようございます。 今朝は出来立てフワフワのパンが食べたかったので、昨晩タイマーをセットしておきました。 黒糖がふんわり香る、黒糖食パンです！ 色も少し茶色っぽいです。 一斤分の材料し […]
2011年5月14日 / 最終更新日時 : 2011年5月14日 その他 東京インターナショナルスクール チェリーブロッサムフェア こんにちは。 今日は家族で東京インターナショナルスクールの学園祭に行ってきました。 バザーの戦利品がこちら。 かわいい洋服やおもちゃもたくさんありましたよ。 右奥に写っているのは、ピラミッドがつくれる積み木。 これは大人 […]
2011年5月6日 / 最終更新日時 : 2011年5月6日 今日の献立 大葉入りつくねハンバーグと我が家のマカロニグラタン こんにちは。 昨日は近所のお祭りで、屋台の手作り飴を買ってみました。 昔懐かしの金太郎飴。この顔、ずっと見てるとつい笑顔になってしまいます。 そして、みんな大好ききなこ飴 やっぱりプロが作るのは形も綺麗で美味しいですね。 […]
2011年5月5日 / 最終更新日時 : 2011年5月5日 その他 玄米 これは、パパのお父さんからの頂き物です。 以前から玄米が体に良いからしっかり食べるように言われていたのですが・・・ うちのパパは白米大好き！そして玄米大嫌い！ そのため、今使っているのがコレ↓ 良質なビタミンE、B1と食 […]
2011年5月4日 / 最終更新日時 : 2011年5月4日 今日の献立 ホームベーカリーで食パン こんにちは。 パパのリクエストによりお肉が続いています。 これって塩こしょうしてで焼くだけだから、本当に簡単！！ かなり楽をさせてもらってます。 しかもステーキって、見栄えも味もgood☆ そして真ん中にあるパンは手作り […]
2011年5月3日 / 最終更新日時 : 2011年5月3日 旬の食材 ふきと鶏肉の煮物、ふきのたきこみごはん こんにちは。 旬の食材ブームが続いています。 今回はふき。 これも初めて使う食材だったので、下処理の方法を調べてからとりかかりました。 （こちらのレシピを参考にしました） 思ったよりも下処理に時間がかかってしまったのです […]
2011年5月2日 / 最終更新日時 : 2011年5月2日 ランチ 野菜スープを使ってカレーうどん 前日に作った野菜スープが残っていたので、それを使って野菜たっぷりのカレーうどんを作りました。 薄味だけど出汁が聞いているので美味しく食べれました。
2011年5月1日 / 最終更新日時 : 2011年5月1日 今日の献立 骨付きラム肉と赤ワイン こんにちは。 最近の夜ご飯を紹介します。 ☆ 献立 ☆ ラムの骨付き肉のオーブン焼き 野菜のコンソメスープ ニンジンスティック しめじのバターソテー なすのチーズグラタン 骨付きラム肉は、ハーブソルトをふって焼いただけな […]
